Riepilogo
Calorie
370
kcal / 100 g
Proteine
7,6
g / 100 g
Carboidrati
77,2
g / 100 g
Grassi
3,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 8%
- Carboidrati 84%
- Grassi 8%
100 grammi di Riso venere (crudo) forniscono 370 kcal, 7,6 g di proteine, 77,2 g di carboidrati e 3,4 g di grassi.
A basso contenuto di sodioFonte di fibre
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Riso venere (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,32 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,3 mg | 52% |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 14,4 mg | 2% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 113 mg | 30% |
| Fosforo | 307 mg | 44% |
| Potassio | 256 mg | 13% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Rame | 0,21 mg | 21% |
| Manganese | 3,9 mg | 196% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Rice, black, unenriched, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Riso venere (crudo)?
- 100 grammi di Riso venere (crudo) hanno 370 kcal.
- Quante proteine ha Riso venere (crudo)?
- 100 grammi contengono 7,6 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Riso venere (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Riso venere (crudo) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.