Riepilogo
Calorie
120
kcal / 100 g
Proteine
4,4
g / 100 g
Carboidrati
21,3
g / 100 g
Grassi
1,9
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 15%
- Carboidrati 71%
- Grassi 14%
100 grammi di Quinoa (cotta) forniscono 120 kcal, 4,4 g di proteine, 21,3 g di carboidrati e 1,9 g di grassi. 1 tazza (185 g) ha circa 222 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Quinoa (cotta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,63 mg | 5% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,41 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 42 µg | 21% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 2% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 64 mg | 17% |
| Fosforo | 152 mg | 22% |
| Potassio | 172 mg | 9% |
| Sodio | 7 mg | 0% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,19 mg | 19% |
| Manganese | 0,63 mg | 32% |
| Selenio | 2,8 µg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,23 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,53 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Quinoa, cooked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Quinoa (cotta)?
- 100 grammi di Quinoa (cotta) hanno 120 kcal. 1 tazza (185 g) ha circa 222 kcal.
- Quante proteine ha Quinoa (cotta)?
- 100 grammi contengono 4,4 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Quinoa (cotta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Quinoa (cotta) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.