Riepilogo
Calorie
371
kcal / 100 g
Proteine
36,2
g / 100 g
Carboidrati
40,4
g / 100 g
Grassi
9,7
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 37%
- Carboidrati 41%
- Grassi 22%
100 grammi di Lupini (crudi) forniscono 371 kcal, 36,2 g di proteine, 40,4 g di carboidrati e 9,7 g di grassi. 1 tazza (180 g) ha circa 668 kcal.
A basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Lupini (crudi)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 4,8 mg | 6% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,64 mg | 58% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,2 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 355 µg | 178% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 176 mg | 22% |
| Ferro | 4,4 mg | 31% |
| Magnesio | 198 mg | 53% |
| Fosforo | 440 mg | 63% |
| Potassio | 1010 mg | 51% |
| Sodio | 15 mg | 1% |
| Zinco | 4,8 mg | 48% |
| Rame | 1 mg | 102% |
| Manganese | 2,4 mg | 119% |
| Selenio | 8,2 µg | 15% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,9 g |
| Grassi polinsaturi | 2,4 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lupins, mature seeds, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Lupini (crudi)?
- 100 grammi di Lupini (crudi) hanno 371 kcal. 1 tazza (180 g) ha circa 668 kcal.
- Quante proteine ha Lupini (crudi)?
- 100 grammi contengono 36,2 g di proteine; il 37% dell’energia viene dalle proteine.
- Lupini (crudi) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Lupini (crudi) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.