Riepilogo
- Proteine 49%
- Carboidrati 31%
- Grassi 20%
100 grammi di Lupini (lessati) forniscono 119 kcal, 15,6 g di proteine, 9,9 g di carboidrati e 2,9 g di grassi. 1 tazza (166 g) ha circa 198 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Lupini (lessati)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,053 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,009 mg | 1% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 59 µg | 30% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 51 mg | 6% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnesio | 54 mg | 14% |
| Fosforo | 128 mg | 18% |
| Potassio | 245 mg | 12% |
| Sodio | 4 mg | 0% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 0,23 mg | 23% |
| Manganese | 0,68 mg | 34% |
| Selenio | 2,6 µg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,35 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,2 g |
| Grassi polinsaturi | 0,73 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lupins, mature seeds, cooked, boiled, without salt. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Lupini (lessati)?
- 100 grammi di Lupini (lessati) hanno 119 kcal. 1 tazza (166 g) ha circa 198 kcal.
- Quante proteine ha Lupini (lessati)?
- 100 grammi contengono 15,6 g di proteine; il 49% dell’energia viene dalle proteine.
- Lupini (lessati) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Lupini (lessati) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.