Riepilogo
Calorie
43
kcal / 100 g
Proteine
3,8
g / 100 g
Carboidrati
3,6
g / 100 g
Grassi
2,5
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 29%
- Carboidrati 28%
- Grassi 43%
100 grammi di Germogli di ravanello forniscono 43 kcal, 3,8 g di proteine, 3,6 g di carboidrati e 2,5 g di grassi. 1 tazza (38 g) ha circa 16 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Germogli di ravanello
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20 µg | 3% |
| Vitamina C | 28,9 mg | 36% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,29 mg | 20% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 95 µg | 48% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 51 mg | 6% |
| Ferro | 0,86 mg | 6% |
| Magnesio | 44 mg | 12% |
| Fosforo | 113 mg | 16% |
| Potassio | 86 mg | 4% |
| Sodio | 6 mg | 0% |
| Zinco | 0,56 mg | 6% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,26 mg | 13% |
| Selenio | 0,6 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,77 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,42 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Radish seeds, sprouted, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Germogli di ravanello?
- 100 grammi di Germogli di ravanello hanno 43 kcal. 1 tazza (38 g) ha circa 16 kcal.
- Quante proteine ha Germogli di ravanello?
- 100 grammi contengono 3,8 g di proteine; il 29% dell’energia viene dalle proteine.
- Germogli di ravanello è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Germogli di ravanello è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.