Riepilogo
Calorie
323
kcal / 100 g
Proteine
23
g / 100 g
Carboidrati
58,4
g / 100 g
Grassi
6,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 24%
- Carboidrati 61%
- Grassi 15%
100 grammi di Fieno greco forniscono 323 kcal, 23 g di proteine, 58,4 g di carboidrati e 6,4 g di grassi. 1 cucchiaio (11,1 g) ha circa 36 kcal.
A basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Fieno greco
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 3 mg | 4% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,32 mg | 29% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,37 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,6 mg | 43% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 57 µg | 28% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 176 mg | 22% |
| Ferro | 33,5 mg | 239% |
| Magnesio | 191 mg | 51% |
| Fosforo | 296 mg | 42% |
| Potassio | 770 mg | 39% |
| Sodio | 67 mg | 3% |
| Zinco | 2,5 mg | 25% |
| Rame | 1,1 mg | 111% |
| Manganese | 1,2 mg | 62% |
| Selenio | 6,3 µg | 11% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,5 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Spices, fenugreek seed. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fieno greco?
- 100 grammi di Fieno greco hanno 323 kcal. 1 cucchiaio (11,1 g) ha circa 36 kcal.
- Quante proteine ha Fieno greco?
- 100 grammi contengono 23 g di proteine; il 24% dell’energia viene dalle proteine.
- Fieno greco è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Fieno greco è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.