Riepilogo
Calorie
88
kcal / 100 g
Proteine
7,9
g / 100 g
Carboidrati
17,6
g / 100 g
Grassi
0,73
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 29%
- Carboidrati 65%
- Grassi 6%
100 grammi di Fave con baccello (crude) forniscono 88 kcal, 7,9 g di proteine, 17,6 g di carboidrati e 0,73 g di grassi. 1 tazza (126 g) ha circa 111 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Fave con baccello (crude)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17 µg | 2% |
| Vitamina C | 3,7 mg | 5% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 40,9 µg | 55% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 148 µg | 74% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 37 mg | 5% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnesio | 33 mg | 9% |
| Fosforo | 129 mg | 18% |
| Potassio | 332 mg | 17% |
| Sodio | 25 mg | 1% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Rame | 0,4 mg | 40% |
| Manganese | 0,66 mg | 33% |
| Selenio | 0,8 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,12 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,34 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beans, fava, in pod, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fave con baccello (crude)?
- 100 grammi di Fave con baccello (crude) hanno 88 kcal. 1 tazza (126 g) ha circa 111 kcal.
- Quante proteine ha Fave con baccello (crude)?
- 100 grammi contengono 7,9 g di proteine; il 29% dell’energia viene dalle proteine.
- Fave con baccello (crude) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Fave con baccello (crude) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.