Riepilogo
- Proteine 10%
- Carboidrati 87%
- Grassi 3%
100 grammi di Farina per polenta forniscono 371 kcal, 8,8 g di proteine, 79,6 g di carboidrati e 1,2 g di grassi. 1 cucchiaio (9,7 g) ha circa 36 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Farina per polenta
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 5 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 2 mg | 0% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnesio | 27 mg | 7% |
| Fosforo | 73 mg | 10% |
| Potassio | 137 mg | 7% |
| Sodio | 1 mg | 0% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Rame | 0,075 mg | 8% |
| Manganese | 0,11 mg | 5% |
| Selenio | 17 µg | 31% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,16 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,52 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Cereals, corn grits, yellow, regular and quick, unenriched, dry. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Farina per polenta?
- 100 grammi di Farina per polenta hanno 371 kcal. 1 cucchiaio (9,7 g) ha circa 36 kcal.
- Quante proteine ha Farina per polenta?
- 100 grammi contengono 8,8 g di proteine; il 10% dell’energia viene dalle proteine.
- Farina per polenta è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Farina per polenta è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.