Résumé
- Protéines 16 %
- Glucides 73 %
- Lipides 11 %
100 grammes de Thym frais apportent 101 kcal, 5,6 g de protéines, 24,4 g de glucides et 1,7 g de lipides. 1 c. à café (0,8 g) apporte environ 1 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Thym frais
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 238 µg | 30 % |
| Vitamine C | 160 mg | 200 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,048 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 45 µg | 23 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 405 mg | 51 % |
| Fer | 17,4 mg | 124 % |
| Magnésium | 160 mg | 43 % |
| Phosphore | 106 mg | 15 % |
| Potassium | 609 mg | 30 % |
| Sodium | 9 mg | 0 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cuivre | 0,56 mg | 56 % |
| Manganèse | 1,7 mg | 86 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,47 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,081 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,53 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Thyme, fresh. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Thym frais ?
- 100 grammes de Thym frais apportent 101 kcal. 1 c. à café (0,8 g) apporte environ 1 kcal.
- Combien de protéines dans Thym frais ?
- 100 grammes contiennent 5,6 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Thym frais est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Thym frais est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.