Résumé
- Protéines 42 %
- Glucides 0 %
- Lipides 58 %
100 grammes de Tandir d'agneau apportent 276 kcal, 28,1 g de protéines, 0,19 g de glucides et 17,2 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 690 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Tandir d'agneau ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 645 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Gigot d'agneau | 1 100 g | 2 299 kcal | 59 % |
| Côtelettes d'agneau (crues) | 500 g | 1 395 kcal | 36 % |
| Beurre | 30 g | 215 kcal | 5,5 % |
| Poivre noir | 3 g | 8 kcal | 0,2 % |
| Sel | 12 g | 0 kcal | 0 % |
30 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
40 % de la graisse qui s’écoule à la cuisson ont été déduits.
Valeurs nutritionnelles : Tandir d'agneau
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 20 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,2 mg | 18 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 9,8 mg | 61 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamine B12 | 3,7 µg | 148 % |
| Folates | 30,2 µg | 15 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 17,6 mg | 2 % |
| Fer | 2,7 mg | 19 % |
| Magnésium | 36,8 mg | 10 % |
| Phosphore | 265 mg | 38 % |
| Potassium | 389 mg | 19 % |
| Sodium | 540 mg | 23 % |
| Zinc | 4,9 mg | 49 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 18 % |
| Manganèse | 0,07 mg | 4 % |
| Sélénium | 32,1 µg | 58 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g |
| Cholestérol | 114 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Tandir d'agneau ?
- 100 grammes de Tandir d'agneau apportent 276 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 690 kcal.
- Combien de protéines dans Tandir d'agneau ?
- 100 grammes contiennent 28,1 g de protéines ; 42 % de l’énergie provient des protéines.
- Tandir d'agneau est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Tandir d'agneau est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.