Résumé
- Protéines 12 %
- Glucides 61 %
- Lipides 27 %
100 grammes de Semoule au lait apportent 152 kcal, 4,5 g de protéines, 23,5 g de glucides et 4,5 g de lipides. 1 portion (150 g) apporte environ 228 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Semoule au lait ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 343 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Lait entier | 1 000 g | 600 kcal | 33 % |
| Sucre | 150 g | 578 kcal | 32 % |
| Semoule | 120 g | 432 kcal | 24 % |
| Beurre | 20 g | 143 kcal | 7,8 % |
| Œuf | 50 g | 72 kcal | 3,9 % |
| Extrait de vanille | 3 g | 9 kcal | 0,5 % |
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Semoule au lait
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,88 µg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0,49 µg | 20 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 106 mg | 13 % |
| Fer | 0,51 mg | 4 % |
| Magnésium | 15,1 mg | 4 % |
| Phosphore | 106 mg | 15 % |
| Potassium | 149 mg | 7 % |
| Sodium | 37,7 mg | 2 % |
| Zinc | 0,51 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Manganèse | 0,06 mg | 3 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,26 g |
| Cholestérol | 28,9 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Semoule au lait ?
- 100 grammes de Semoule au lait apportent 152 kcal. 1 portion (150 g) apporte environ 228 kcal.
- Combien de protéines dans Semoule au lait ?
- 100 grammes contiennent 4,5 g de protéines ; 12 % de l’énergie provient des protéines.
- Semoule au lait est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Semoule au lait est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.