Résumé
Calories
172
kcal / 100 g
Protéines
19,2
g / 100 g
Glucides
1,6
g / 100 g
Lipides
9,2
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 46 %
- Glucides 4 %
- Lipides 50 %
100 grammes de Salami de dinde apportent 172 kcal, 19,2 g de protéines, 1,6 g de glucides et 9,2 g de lipides.
Faible teneur en sucresRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Salami de dinde
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamine E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamine K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,43 mg | 39 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,3 mg | 22 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 4 mg | 25 % |
| Vitamine B6 | 0,43 mg | 31 % |
| Vitamine B12 | 0,99 µg | 40 % |
| Folates | 10 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 40 mg | 5 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Magnésium | 22 mg | 6 % |
| Phosphore | 266 mg | 38 % |
| Potassium | 216 mg | 11 % |
| Sodium | 1 110 mg | 46 % |
| Zinc | 2,3 mg | 23 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 19 % |
| Manganèse | 0,02 mg | 1 % |
| Sélénium | 26,4 µg | 48 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,5 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 76 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Salami, cooked, turkey. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Salami de dinde ?
- 100 grammes de Salami de dinde apportent 172 kcal.
- Combien de protéines dans Salami de dinde ?
- 100 grammes contiennent 19,2 g de protéines ; 46 % de l’énergie provient des protéines.
- Salami de dinde est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Salami de dinde est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.