Résumé
- Protéines 10 %
- Glucides 15 %
- Lipides 75 %
100 grammes de Purée de graines de tournesol apportent 617 kcal, 17,3 g de protéines, 23,3 g de glucides et 55,2 g de lipides. 1 c. à soupe (16 g) apporte environ 99 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Purée de graines de tournesol
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine C | 2,7 mg | 3 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 22,9 mg | 191 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,053 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 12 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,8 mg | 42 % |
| Vitamine B6 | 0,55 mg | 39 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 237 µg | 119 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 64 mg | 8 % |
| Fer | 4,1 mg | 29 % |
| Magnésium | 311 mg | 83 % |
| Phosphore | 666 mg | 95 % |
| Potassium | 576 mg | 29 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Zinc | 4,9 mg | 49 % |
| Cuivre | 1,6 mg | 160 % |
| Manganèse | 2,1 mg | 103 % |
| Sélénium | 104 µg | 189 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 39 g |
| Acides gras polyinsaturés | 9,8 g |
| Acides gras trans | 0,027 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Seeds, sunflower seed butter, without salt. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Purée de graines de tournesol ?
- 100 grammes de Purée de graines de tournesol apportent 617 kcal. 1 c. à soupe (16 g) apporte environ 99 kcal.
- Combien de protéines dans Purée de graines de tournesol ?
- 100 grammes contiennent 17,3 g de protéines ; 10 % de l’énergie provient des protéines.
- Purée de graines de tournesol est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Purée de graines de tournesol est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.