Résumé
- Protéines 70 %
- Glucides 0 %
- Lipides 30 %
100 grammes de Pilon de poulet sans peau (cru) apportent 116 kcal, 19,4 g de protéines, 0 g de glucides et 3,7 g de lipides. 1 pièce (122 g) apporte environ 142 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pilon de poulet sans peau (cru)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 7 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamine K | 2,9 µg | 4 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,2 mg | 33 % |
| Vitamine B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamine B12 | 0,51 µg | 20 % |
| Folates | 4 µg | 2 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Fer | 0,76 mg | 5 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 174 mg | 25 % |
| Potassium | 225 mg | 11 % |
| Sodium | 114 mg | 5 % |
| Zinc | 2,1 mg | 21 % |
| Cuivre | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,014 mg | 1 % |
| Sélénium | 21,8 µg | 40 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,95 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,85 g |
| Acides gras trans | 0,018 g |
| Cholestérol | 89 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Chicken, broilers or fryers, dark meat, drumstick, meat only, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pilon de poulet sans peau (cru) ?
- 100 grammes de Pilon de poulet sans peau (cru) apportent 116 kcal. 1 pièce (122 g) apporte environ 142 kcal.
- Combien de protéines dans Pilon de poulet sans peau (cru) ?
- 100 grammes contiennent 19,4 g de protéines ; 70 % de l’énergie provient des protéines.
- Pilon de poulet sans peau (cru) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pilon de poulet sans peau (cru) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.