Résumé
Calories
110
kcal / 100 g
Protéines
20,6
g / 100 g
Glucides
0
g / 100 g
Lipides
2,5
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 79 %
- Glucides 0 %
- Lipides 21 %
100 grammes de Pintade (crue) apportent 110 kcal, 20,6 g de protéines, 0 g de glucides et 2,5 g de lipides.
Faible teneur en matières grassesFaible teneur en sucresPauvre en sodiumRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pintade (crue)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 12 µg | 2 % |
| Vitamine C | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,067 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 8,8 mg | 55 % |
| Vitamine B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamine B12 | 0,37 µg | 15 % |
| Folates | 6 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Fer | 0,77 mg | 6 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 169 mg | 24 % |
| Potassium | 220 mg | 11 % |
| Sodium | 69 mg | 3 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,044 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,018 mg | 1 % |
| Sélénium | 17,5 µg | 32 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,64 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,68 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,59 g |
| Cholestérol | 63 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Guinea hen, meat only, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pintade (crue) ?
- 100 grammes de Pintade (crue) apportent 110 kcal.
- Combien de protéines dans Pintade (crue) ?
- 100 grammes contiennent 20,6 g de protéines ; 79 % de l’énergie provient des protéines.
- Pintade (crue) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pintade (crue) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.