Résumé
- Protéines 74 %
- Glucides 0 %
- Lipides 26 %
100 grammes de Filet mignon de porc (rôti) apportent 147 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 4 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Filet mignon de porc (rôti)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,94 mg | 86 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 7,4 mg | 46 % |
| Vitamine B6 | 0,74 mg | 53 % |
| Vitamine B12 | 0,57 µg | 23 % |
| Folates | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Fer | 1,2 mg | 8 % |
| Magnésium | 29 mg | 8 % |
| Phosphore | 265 mg | 38 % |
| Potassium | 419 mg | 21 % |
| Sodium | 57 mg | 2 % |
| Zinc | 2,4 mg | 24 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,013 mg | 1 % |
| Sélénium | 38 µg | 69 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,57 g |
| Acides gras trans | 0,038 g |
| Cholestérol | 73 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
- • Contient du porc
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean and fat, cooked, roasted. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Filet mignon de porc (rôti) ?
- 100 grammes de Filet mignon de porc (rôti) apportent 147 kcal.
- Combien de protéines dans Filet mignon de porc (rôti) ?
- 100 grammes contiennent 26 g de protéines ; 74 % de l’énergie provient des protéines.
- Filet mignon de porc (rôti) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Filet mignon de porc (rôti) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.