Résumé
- Protéines 77 %
- Glucides 0 %
- Lipides 23 %
100 grammes de Viande de dinde (rôtie) apportent 159 kcal, 29,1 g de protéines, 0 g de glucides et 3,8 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Viande de dinde (rôtie)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamine E | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,047 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 9,5 mg | 59 % |
| Vitamine B6 | 0,64 mg | 46 % |
| Vitamine B12 | 0,94 µg | 38 % |
| Folates | 9 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2 % |
| Fer | 1 mg | 7 % |
| Magnésium | 29 mg | 8 % |
| Phosphore | 222 mg | 32 % |
| Potassium | 239 mg | 12 % |
| Sodium | 101 mg | 4 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Cuivre | 0,091 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,014 mg | 1 % |
| Sélénium | 30,7 µg | 56 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Acides gras trans | 0,049 g |
| Cholestérol | 101 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Turkey, whole, meat only, cooked, roasted. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Viande de dinde (rôtie) ?
- 100 grammes de Viande de dinde (rôtie) apportent 159 kcal.
- Combien de protéines dans Viande de dinde (rôtie) ?
- 100 grammes contiennent 29,1 g de protéines ; 77 % de l’énergie provient des protéines.
- Viande de dinde (rôtie) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Viande de dinde (rôtie) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.