Résumé
- Protéines 45 %
- Glucides 0 %
- Lipides 55 %
100 grammes de Gigot d'agneau (rôti) apportent 242 kcal, 26,2 g de protéines, 0 g de glucides et 14,4 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Gigot d'agneau (rôti)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,5 mg | 41 % |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B12 | 2,6 µg | 104 % |
| Folates | 20 µg | 10 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Fer | 2 mg | 14 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 194 mg | 28 % |
| Potassium | 319 mg | 16 % |
| Sodium | 67 mg | 3 % |
| Zinc | 4,5 mg | 45 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,025 mg | 1 % |
| Sélénium | 27,8 µg | 51 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Cholestérol | 92 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Gigot d'agneau (rôti) ?
- 100 grammes de Gigot d'agneau (rôti) apportent 242 kcal.
- Combien de protéines dans Gigot d'agneau (rôti) ?
- 100 grammes contiennent 26,2 g de protéines ; 45 % de l’énergie provient des protéines.
- Gigot d'agneau (rôti) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Gigot d'agneau (rôti) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.