Résumé
Calories
297
kcal / 100 g
Protéines
25,7
g / 100 g
Glucides
0
g / 100 g
Lipides
20,8
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 35 %
- Glucides 0 %
- Lipides 65 %
100 grammes de Porc haché (cuit) apportent 297 kcal, 25,7 g de protéines, 0 g de glucides et 20,8 g de lipides.
Faible teneur en sucresPauvre en sodiumRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Porc haché (cuit)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamine E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,71 mg | 64 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,2 mg | 26 % |
| Vitamine B6 | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamine B12 | 0,54 µg | 22 % |
| Folates | 6 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 22 mg | 3 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 226 mg | 32 % |
| Potassium | 362 mg | 18 % |
| Sodium | 73 mg | 3 % |
| Zinc | 3,2 mg | 32 % |
| Cuivre | 0,044 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,011 mg | 1 % |
| Sélénium | 35,4 µg | 64 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,9 g |
| Cholestérol | 94 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
- • Contient du porc
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Pork, fresh, ground, cooked. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Porc haché (cuit) ?
- 100 grammes de Porc haché (cuit) apportent 297 kcal.
- Combien de protéines dans Porc haché (cuit) ?
- 100 grammes contiennent 25,7 g de protéines ; 35 % de l’énergie provient des protéines.
- Porc haché (cuit) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Porc haché (cuit) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.