Résumé
Calories
73
kcal / 100 g
Protéines
16,4
g / 100 g
Glucides
0
g / 100 g
Lipides
0,3
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 96 %
- Glucides 0 %
- Lipides 4 %
100 grammes de Cuisses de grenouille apportent 73 kcal, 16,4 g de protéines, 0 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Faible teneur en matières grassesFaible teneur en graisses saturéesFaible teneur en sucresPauvre en sodiumRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Cuisses de grenouille
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 15 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamine E | 1 mg | 8 % |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Folates | 15 µg | 8 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Fer | 1,5 mg | 11 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 147 mg | 21 % |
| Potassium | 285 mg | 14 % |
| Sodium | 58 mg | 2 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,25 mg | 25 % |
| Sélénium | 14,1 µg | 26 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,076 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,053 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 50 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Frog legs, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Cuisses de grenouille ?
- 100 grammes de Cuisses de grenouille apportent 73 kcal.
- Combien de protéines dans Cuisses de grenouille ?
- 100 grammes contiennent 16,4 g de protéines ; 96 % de l’énergie provient des protéines.
- Cuisses de grenouille est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Cuisses de grenouille est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.