Résumé
- Protéines 72 %
- Glucides 0 %
- Lipides 28 %
100 grammes de Viande de dinde fumée apportent 162 kcal, 29,3 g de protéines, 0 g de glucides et 5 g de lipides. 1 tranche (42 g) apporte environ 68 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Viande de dinde fumée
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,33 mg | 3 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,4 mg | 34 % |
| Vitamine B6 | 0,46 mg | 33 % |
| Vitamine B12 | 0,37 µg | 15 % |
| Folates | 7 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Magnésium | 26 mg | 7 % |
| Phosphore | 213 mg | 30 % |
| Potassium | 298 mg | 15 % |
| Sodium | 996 mg | 42 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Cuivre | 0,094 mg | 9 % |
| Sélénium | 43 µg | 78 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,4 g |
| Cholestérol | 76 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Turkey, light or dark meat, smoked, cooked, skin and bone removed. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Viande de dinde fumée ?
- 100 grammes de Viande de dinde fumée apportent 162 kcal. 1 tranche (42 g) apporte environ 68 kcal.
- Combien de protéines dans Viande de dinde fumée ?
- 100 grammes contiennent 29,3 g de protéines ; 72 % de l’énergie provient des protéines.
- Viande de dinde fumée est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Viande de dinde fumée est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.