Résumé
Calories
133
kcal / 100 g
Protéines
23,6
g / 100 g
Glucides
0
g / 100 g
Lipides
3,6
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 74 %
- Glucides 0 %
- Lipides 26 %
100 grammes de Faisan (cru) apportent 133 kcal, 23,6 g de protéines, 0 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Faible teneur en sucresPauvre en sodiumRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Faisan (cru)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 50 µg | 6 % |
| Vitamine C | 6 mg | 8 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,077 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,8 mg | 42 % |
| Vitamine B6 | 0,74 mg | 53 % |
| Vitamine B12 | 0,84 µg | 34 % |
| Folates | 6 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2 % |
| Fer | 1,2 mg | 8 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 230 mg | 33 % |
| Potassium | 262 mg | 13 % |
| Sodium | 37 mg | 2 % |
| Zinc | 0,97 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,069 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,016 mg | 1 % |
| Sélénium | 16,2 µg | 29 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,62 g |
| Cholestérol | 66 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Pheasant, raw, meat only. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Faisan (cru) ?
- 100 grammes de Faisan (cru) apportent 133 kcal.
- Combien de protéines dans Faisan (cru) ?
- 100 grammes contiennent 23,6 g de protéines ; 74 % de l’énergie provient des protéines.
- Faisan (cru) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Faisan (cru) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.