Résumé
- Protéines 18 %
- Glucides 0 %
- Lipides 82 %
100 grammes de Bœuf haché (30% MG) apportent 332 kcal, 14,4 g de protéines, 0 g de glucides et 30 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Bœuf haché (30% MG)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamine K | 2,9 µg | 4 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,044 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamine B12 | 2,1 µg | 83 % |
| Folates | 9 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 24 mg | 3 % |
| Fer | 1,6 mg | 12 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Phosphore | 132 mg | 19 % |
| Potassium | 218 mg | 11 % |
| Sodium | 66 mg | 3 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganèse | 0,009 mg | 0 % |
| Sélénium | 13,5 µg | 25 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 11,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 14,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g |
| Acides gras trans | 1,8 g |
| Cholestérol | 78 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bœuf haché (30% MG) ?
- 100 grammes de Bœuf haché (30% MG) apportent 332 kcal.
- Combien de protéines dans Bœuf haché (30% MG) ?
- 100 grammes contiennent 14,4 g de protéines ; 18 % de l’énergie provient des protéines.
- Bœuf haché (30% MG) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Bœuf haché (30% MG) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.