Résumé
- Protéines 45 %
- Glucides 0 %
- Lipides 55 %
100 grammes de Pigeon (cuit) apportent 213 kcal, 23,9 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides. 1 tasse (140 g) apporte environ 298 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pigeon (cuit)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 28 µg | 4 % |
| Vitamine C | 2,9 mg | 4 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamine E | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamine K | 4 µg | 5 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,28 mg | 25 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 7,6 mg | 48 % |
| Vitamine B6 | 0,57 mg | 41 % |
| Vitamine B12 | 0,41 µg | 16 % |
| Folates | 6 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Fer | 5,9 mg | 42 % |
| Magnésium | 26 mg | 7 % |
| Phosphore | 332 mg | 47 % |
| Potassium | 256 mg | 13 % |
| Sodium | 57 mg | 2 % |
| Zinc | 3,8 mg | 38 % |
| Cuivre | 0,76 mg | 76 % |
| Sélénium | 20,1 µg | 37 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,7 g |
| Cholestérol | 116 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Dove, cooked (includes squab). Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pigeon (cuit) ?
- 100 grammes de Pigeon (cuit) apportent 213 kcal. 1 tasse (140 g) apporte environ 298 kcal.
- Combien de protéines dans Pigeon (cuit) ?
- 100 grammes contiennent 23,9 g de protéines ; 45 % de l’énergie provient des protéines.
- Pigeon (cuit) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pigeon (cuit) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.