Résumé
- Protéines 10 %
- Glucides 70 %
- Lipides 20 %
100 grammes de Pide complet apportent 274 kcal, 7,6 g de protéines, 50,9 g de glucides et 6,3 g de lipides. 1 portion (100 g) apporte environ 274 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Pide complet ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (888 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine complète | 500 g | 1 660 kcal | 80 % |
| Huile d'olive | 30 g | 265 kcal | 13 % |
| Graines de sésame | 10 g | 57 kcal | 2,8 % |
| Œuf | 25 g | 36 kcal | 1,7 % |
| Levure sèche | 10 g | 33 kcal | 1,6 % |
| Sucre | 5 g | 19 kcal | 0,9 % |
| Eau | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Pide complet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 5,3 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,96 mg | 8 % |
| Vitamine K | 3,7 µg | 5 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,35 mg | 32 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,1 mg | 26 % |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,03 µg | 1 % |
| Folates | 52,4 µg | 26 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 41,3 mg | 5 % |
| Fer | 2,8 mg | 20 % |
| Magnésium | 84,1 mg | 22 % |
| Phosphore | 237 mg | 34 % |
| Potassium | 285 mg | 14 % |
| Sodium | 420 mg | 18 % |
| Zinc | 2,2 mg | 22 % |
| Cuivre | 0,38 mg | 38 % |
| Manganèse | 2,3 mg | 115 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g |
| Cholestérol | 12,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Œuf
- Sésame
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pide complet ?
- 100 grammes de Pide complet apportent 274 kcal. 1 portion (100 g) apporte environ 274 kcal.
- Combien de protéines dans Pide complet ?
- 100 grammes contiennent 7,6 g de protéines ; 10 % de l’énergie provient des protéines.
- Pide complet est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Pide complet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.