Résumé
- Protéines 5 %
- Glucides 67 %
- Lipides 28 %
100 grammes de Lokma apportent 327 kcal, 4 g de protéines, 55,6 g de glucides et 10,3 g de lipides. 1 portion (100 g) apporte environ 327 kcal.
Que contient Lokma ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (918 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 250 g | 910 kcal | 39 % |
| Sucre | 205 g | 789 kcal | 34 % |
| Huile de tournesol | 70 g | 619 kcal | 26 % |
| Levure sèche | 7 g | 23 kcal | 1 % |
| Jus de citron | 3 g | 1 kcal | 0 % |
| Eau | 380 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 3 g | 0 kcal | 0 % |
22 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Lokma
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 11,3 mg | 1 % |
| Fer | 1,7 mg | 12 % |
| Magnésium | 9,4 mg | 3 % |
| Phosphore | 44 mg | 6 % |
| Potassium | 47,7 mg | 2 % |
| Sodium | 165 mg | 7 % |
| Zinc | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,24 mg | 12 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 8,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,52 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Lokma ?
- 100 grammes de Lokma apportent 327 kcal. 1 portion (100 g) apporte environ 327 kcal.
- Combien de protéines dans Lokma ?
- 100 grammes contiennent 4 g de protéines ; 5 % de l’énergie provient des protéines.
- Lokma est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Lokma est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.