Résumé
- Protéines 6 %
- Glucides 39 %
- Lipides 55 %
100 grammes de Lait maternel apportent 70 kcal, 1 g de protéines, 6,9 g de glucides et 4,4 g de lipides. 1 tasse (246 g) apporte environ 172 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Lait maternel
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 61 µg | 8 % |
| Vitamine C | 5 mg | 6 % |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,014 mg | 1 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,036 mg | 3 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,18 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,011 mg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2 % |
| Folates | 5 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 32 mg | 4 % |
| Fer | 0,03 mg | 0 % |
| Magnésium | 3 mg | 1 % |
| Phosphore | 14 mg | 2 % |
| Potassium | 51 mg | 3 % |
| Sodium | 17 mg | 1 % |
| Zinc | 0,17 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,052 mg | 5 % |
| Manganèse | 0,026 mg | 1 % |
| Sélénium | 1,8 µg | 3 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g |
| Cholestérol | 14 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Milk, human, mature, fluid (For Reference Only). Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Lait maternel ?
- 100 grammes de Lait maternel apportent 70 kcal. 1 tasse (246 g) apporte environ 172 kcal.
- Combien de protéines dans Lait maternel ?
- 100 grammes contiennent 1 g de protéines ; 6 % de l’énergie provient des protéines.
- Lait maternel est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Lait maternel est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.