Résumé
- Protéines 32 %
- Glucides 4 %
- Lipides 64 %
100 grammes de Külbastı d'agneau apportent 220 kcal, 17,3 g de protéines, 2,3 g de glucides et 15,4 g de lipides. 1 portion (220 g) apporte environ 484 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Külbastı d'agneau ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 141 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Gigot d'agneau | 800 g | 1 672 kcal | 80 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 8,5 % |
| Beurre | 20 g | 143 kcal | 6,9 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,3 % |
| Oignon rouge | 60 g | 26 kcal | 1,3 % |
| Poivron grillé≈ | 80 g | 22 kcal | 1,1 % |
| Thym | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sel | 7 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
22 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
12 % de la graisse qui s’écoule à la cuisson ont été déduits.
Valeurs nutritionnelles : Külbastı d'agneau
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine C | 18,6 mg | 23 % |
| Vitamine B12 | 2,3 µg | 93 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 16,5 mg | 2 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Magnésium | 26,7 mg | 7 % |
| Phosphore | 170 mg | 24 % |
| Potassium | 313 mg | 16 % |
| Sodium | 365 mg | 15 % |
| Zinc | 3,2 mg | 32 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganèse | 0,1 mg | 5 % |
| Sélénium | 19,7 µg | 36 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 6,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g |
| Cholestérol | 67,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Külbastı d'agneau ?
- 100 grammes de Külbastı d'agneau apportent 220 kcal. 1 portion (220 g) apporte environ 484 kcal.
- Combien de protéines dans Külbastı d'agneau ?
- 100 grammes contiennent 17,3 g de protéines ; 32 % de l’énergie provient des protéines.
- Külbastı d'agneau est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Külbastı d'agneau est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.