Résumé
Calories
203
kcal / 100 g
Protéines
23
g / 100 g
Glucides
0
g / 100 g
Lipides
11,6
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 47 %
- Glucides 0 %
- Lipides 53 %
100 grammes de Hareng (cuit) apportent 203 kcal, 23 g de protéines, 0 g de glucides et 11,6 g de lipides. 1 pièce (143 g) apporte environ 290 kcal.
Faible teneur en sucresPauvre en sodiumRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Hareng (cuit)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 36 µg | 5 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamine D | 5,4 µg | 108 % |
| Vitamine E | 1,4 mg | 11 % |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,1 mg | 26 % |
| Vitamine B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamine B12 | 13,1 µg | 524 % |
| Folates | 12 µg | 6 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 74 mg | 9 % |
| Fer | 1,4 mg | 10 % |
| Magnésium | 41 mg | 11 % |
| Phosphore | 303 mg | 43 % |
| Potassium | 419 mg | 21 % |
| Sodium | 115 mg | 5 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,04 mg | 2 % |
| Sélénium | 46,8 µg | 85 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,7 g |
| Cholestérol | 77 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Poisson
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Fish, herring, Atlantic, cooked, dry heat. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Hareng (cuit) ?
- 100 grammes de Hareng (cuit) apportent 203 kcal. 1 pièce (143 g) apporte environ 290 kcal.
- Combien de protéines dans Hareng (cuit) ?
- 100 grammes contiennent 23 g de protéines ; 47 % de l’énergie provient des protéines.
- Hareng (cuit) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Hareng (cuit) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.