Résumé
Calories
262
kcal / 100 g
Protéines
14,2
g / 100 g
Glucides
9,6
g / 100 g
Lipides
18
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 22 %
- Glucides 15 %
- Lipides 63 %
100 grammes de Hareng mariné apportent 262 kcal, 14,2 g de protéines, 9,6 g de glucides et 18 g de lipides. 1 pièce (15 g) apporte environ 39 kcal.
Riche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Hareng mariné
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 258 µg | 32 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 2,8 µg | 56 % |
| Vitamine E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,036 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamine B12 | 4,3 µg | 171 % |
| Folates | 2 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 77 mg | 10 % |
| Fer | 1,2 mg | 9 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 89 mg | 13 % |
| Potassium | 69 mg | 3 % |
| Sodium | 870 mg | 36 % |
| Zinc | 0,53 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,04 mg | 2 % |
| Sélénium | 58,5 µg | 106 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 11,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g |
| Cholestérol | 13 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Poisson
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Fish, herring, Atlantic, pickled. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Hareng mariné ?
- 100 grammes de Hareng mariné apportent 262 kcal. 1 pièce (15 g) apporte environ 39 kcal.
- Combien de protéines dans Hareng mariné ?
- 100 grammes contiennent 14,2 g de protéines ; 22 % de l’énergie provient des protéines.
- Hareng mariné est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Hareng mariné est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.