Résumé
- Protéines 19 %
- Glucides 10 %
- Lipides 71 %
100 grammes de Graines de courge décortiquées (grillées) apportent 574 kcal, 29,8 g de protéines, 14,7 g de glucides et 49 g de lipides. 1 tasse (118 g) apporte environ 677 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Graines de courge décortiquées (grillées)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,56 mg | 5 % |
| Vitamine K | 4,5 µg | 6 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,4 mg | 28 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 57 µg | 28 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 52 mg | 7 % |
| Fer | 8,1 mg | 58 % |
| Magnésium | 550 mg | 147 % |
| Phosphore | 1 170 mg | 167 % |
| Potassium | 788 mg | 39 % |
| Sodium | 18 mg | 1 % |
| Zinc | 7,6 mg | 76 % |
| Cuivre | 1,3 mg | 128 % |
| Manganèse | 4,5 mg | 225 % |
| Sélénium | 9,4 µg | 17 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 8,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 15,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 19,9 g |
| Acides gras trans | 0,042 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, without salt. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Graines de courge décortiquées (grillées) ?
- 100 grammes de Graines de courge décortiquées (grillées) apportent 574 kcal. 1 tasse (118 g) apporte environ 677 kcal.
- Combien de protéines dans Graines de courge décortiquées (grillées) ?
- 100 grammes contiennent 29,8 g de protéines ; 19 % de l’énergie provient des protéines.
- Graines de courge décortiquées (grillées) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Graines de courge décortiquées (grillées) est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.