Résumé
- Protéines 21 %
- Glucides 6 %
- Lipides 73 %
100 grammes de Graines de chanvre décortiquées apportent 553 kcal, 31,6 g de protéines, 8,7 g de glucides et 48,8 g de lipides. 1 c. à soupe (10 g) apporte environ 55 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Graines de chanvre décortiquées
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 1,3 mg | 116 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,29 mg | 20 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 9,2 mg | 57 % |
| Vitamine B6 | 0,6 mg | 43 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 110 µg | 55 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 70 mg | 9 % |
| Fer | 8 mg | 57 % |
| Magnésium | 700 mg | 187 % |
| Phosphore | 1 650 mg | 236 % |
| Potassium | 1 200 mg | 60 % |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Zinc | 9,9 mg | 99 % |
| Cuivre | 1,6 mg | 160 % |
| Manganèse | 7,6 mg | 380 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,4 g |
| Acides gras polyinsaturés | 38,1 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Seeds, hemp seed, hulled. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Graines de chanvre décortiquées ?
- 100 grammes de Graines de chanvre décortiquées apportent 553 kcal. 1 c. à soupe (10 g) apporte environ 55 kcal.
- Combien de protéines dans Graines de chanvre décortiquées ?
- 100 grammes contiennent 31,6 g de protéines ; 21 % de l’énergie provient des protéines.
- Graines de chanvre décortiquées est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Graines de chanvre décortiquées est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.