Résumé
- Protéines 18 %
- Glucides 77 %
- Lipides 5 %
100 grammes de Graines de lotus (séchées) apportent 332 kcal, 15,4 g de protéines, 64,5 g de glucides et 2 g de lipides. 1 tasse (32 g) apporte environ 106 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Graines de lotus (séchées)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,64 mg | 58 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,63 mg | 45 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 104 µg | 52 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 163 mg | 20 % |
| Fer | 3,5 mg | 25 % |
| Magnésium | 210 mg | 56 % |
| Phosphore | 626 mg | 89 % |
| Potassium | 1 370 mg | 69 % |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,35 mg | 35 % |
| Manganèse | 2,3 mg | 116 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,33 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,39 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Seeds, lotus seeds, dried. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Graines de lotus (séchées) ?
- 100 grammes de Graines de lotus (séchées) apportent 332 kcal. 1 tasse (32 g) apporte environ 106 kcal.
- Combien de protéines dans Graines de lotus (séchées) ?
- 100 grammes contiennent 15,4 g de protéines ; 18 % de l’énergie provient des protéines.
- Graines de lotus (séchées) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Graines de lotus (séchées) est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.