Résumé
Calories
438
kcal / 100 g
Protéines
16,1
g / 100 g
Glucides
58,9
g / 100 g
Lipides
15,3
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 15 %
- Glucides 54 %
- Lipides 31 %
100 grammes de Farine de coco apportent 438 kcal, 16,1 g de protéines, 58,9 g de glucides et 15,3 g de lipides.
Pauvre en sodiumRiche en fibresSource de protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Farine de coco
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 36 mg | 5 % |
| Fer | 8 mg | 57 % |
| Magnésium | 248 mg | 66 % |
| Phosphore | 507 mg | 72 % |
| Potassium | 2 090 mg | 105 % |
| Sodium | 46,9 mg | 2 % |
| Zinc | 3,7 mg | 37 % |
| Cuivre | 2,1 mg | 208 % |
| Manganèse | 5,3 mg | 265 % |
| Sélénium | 26,8 µg | 49 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 14 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,81 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,11 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Flour, coconut. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Farine de coco ?
- 100 grammes de Farine de coco apportent 438 kcal.
- Combien de protéines dans Farine de coco ?
- 100 grammes contiennent 16,1 g de protéines ; 15 % de l’énergie provient des protéines.
- Farine de coco est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Farine de coco est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.