Résumé
Calories
587
kcal / 100 g
Protéines
17,6
g / 100 g
Glucides
27,6
g / 100 g
Lipides
49,4
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 11 %
- Glucides 18 %
- Lipides 71 %
100 grammes de Purée de cajou apportent 587 kcal, 17,6 g de protéines, 27,6 g de glucides et 49,4 g de lipides. 1 c. à soupe (16 g) apporte environ 94 kcal.
Pauvre en sodium
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Purée de cajou
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,31 mg | 28 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 13 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 68 µg | 34 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 43 mg | 5 % |
| Fer | 5 mg | 36 % |
| Magnésium | 258 mg | 69 % |
| Phosphore | 457 mg | 65 % |
| Potassium | 546 mg | 27 % |
| Sodium | 15 mg | 1 % |
| Zinc | 5,2 mg | 52 % |
| Cuivre | 2,2 mg | 219 % |
| Manganèse | 0,82 mg | 41 % |
| Sélénium | 11,5 µg | 21 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 9,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 29,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 8,4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Fruits à coque
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Nuts, cashew butter, plain, without salt added. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Purée de cajou ?
- 100 grammes de Purée de cajou apportent 587 kcal. 1 c. à soupe (16 g) apporte environ 94 kcal.
- Combien de protéines dans Purée de cajou ?
- 100 grammes contiennent 17,6 g de protéines ; 11 % de l’énergie provient des protéines.
- Purée de cajou est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Purée de cajou est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.