Résumé
Calories
385
kcal / 100 g
Protéines
5,3
g / 100 g
Glucides
80,5
g / 100 g
Lipides
4,6
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 5 %
- Glucides 84 %
- Lipides 11 %
100 grammes de Farine de châtaigne apportent 385 kcal, 5,3 g de protéines, 80,5 g de glucides et 4,6 g de lipides.
Pauvre en sodiumRiche en fibres
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Farine de châtaigne
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine C | 4,1 mg | 5 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 55,8 mg | 7 % |
| Fer | 1,6 mg | 12 % |
| Magnésium | 68,8 mg | 18 % |
| Phosphore | 134 mg | 19 % |
| Potassium | 1 030 mg | 52 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,58 mg | 58 % |
| Manganèse | 2,9 mg | 145 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,69 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Flour, chestnut. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Farine de châtaigne ?
- 100 grammes de Farine de châtaigne apportent 385 kcal.
- Combien de protéines dans Farine de châtaigne ?
- 100 grammes contiennent 5,3 g de protéines ; 5 % de l’énergie provient des protéines.
- Farine de châtaigne est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Farine de châtaigne est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.