Résumé
Calories
363
kcal / 100 g
Protéines
14,3
g / 100 g
Glucides
72,8
g / 100 g
Lipides
1,7
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 16 %
- Glucides 80 %
- Lipides 4 %
100 grammes de Farine à pain apportent 363 kcal, 14,3 g de protéines, 72,8 g de glucides et 1,7 g de lipides.
Faible teneur en matières grassesPauvre en sodiumSource de protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Farine à pain
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,95 mg | 87 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,44 mg | 31 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,6 mg | 41 % |
| Vitamine B6 | 0,079 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 145 µg | 73 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Fer | 5,6 mg | 40 % |
| Magnésium | 35,9 mg | 10 % |
| Phosphore | 124 mg | 18 % |
| Potassium | 127 mg | 6 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 19 % |
| Manganèse | 0,75 mg | 38 % |
| Sélénium | 33,3 µg | 61 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Gluten
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Flour, bread, white, enriched, unbleached. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Farine à pain ?
- 100 grammes de Farine à pain apportent 363 kcal.
- Combien de protéines dans Farine à pain ?
- 100 grammes contiennent 14,3 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Farine à pain est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Farine à pain est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.