Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 24 %
- Lipides 69 %
100 grammes de Cheesecake basque apportent 343 kcal, 6,1 g de protéines, 20,7 g de glucides et 26,9 g de lipides. 1 portion (130 g) apporte environ 446 kcal.
Que contient Cheesecake basque ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 725 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Fromage frais à tartiner | 900 g | 3 150 kcal | 58 % |
| Sucre | 250 g | 963 kcal | 18 % |
| Crème liquide | 300 g | 876 kcal | 16 % |
| Œuf | 250 g | 358 kcal | 6,6 % |
| Farine de blé | 25 g | 91 kcal | 1,7 % |
8 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Cheesecake basque
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,43 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 77,3 mg | 10 % |
| Fer | 0,42 mg | 3 % |
| Magnésium | 8,7 mg | 2 % |
| Phosphore | 105 mg | 15 % |
| Potassium | 117 mg | 6 % |
| Sodium | 207 mg | 9 % |
| Zinc | 0,55 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,02 mg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 15,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7,4 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g |
| Cholestérol | 137 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Cheesecake basque ?
- 100 grammes de Cheesecake basque apportent 343 kcal. 1 portion (130 g) apporte environ 446 kcal.
- Combien de protéines dans Cheesecake basque ?
- 100 grammes contiennent 6,1 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Cheesecake basque est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Cheesecake basque est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.