Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 48 %
- Lipides 45 %
100 grammes de Boyoz apportent 419 kcal, 6,9 g de protéines, 50,8 g de glucides et 20,6 g de lipides. 1 portion (100 g) apporte environ 419 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Boyoz ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (938 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 500 g | 1 820 kcal | 58 % |
| Huile de tournesol | 150 g | 1 326 kcal | 42 % |
| Eau | 280 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
20 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Boyoz
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 8,3 mg | 69 % |
| Vitamine K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,52 mg | 47 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,9 mg | 25 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 122 µg | 61 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Fer | 3,1 mg | 22 % |
| Magnésium | 15,4 mg | 4 % |
| Phosphore | 72 mg | 10 % |
| Potassium | 71,4 mg | 4 % |
| Sodium | 416 mg | 17 % |
| Zinc | 0,47 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,46 mg | 23 % |
| Sélénium | 22,6 µg | 41 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 16,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Boyoz ?
- 100 grammes de Boyoz apportent 419 kcal. 1 portion (100 g) apporte environ 419 kcal.
- Combien de protéines dans Boyoz ?
- 100 grammes contiennent 6,9 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Boyoz est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Boyoz est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.