
Tiras de pavo al estilo wok, rápidas, con verduras crujientes.
Ingredientes
Preparación
- 1
Calienta el aceite de sésamo en una sartén amplia hasta que esté muy caliente.
- 2
Dora las tiras de pavo durante 3-4 minutos.
- 3
Añade las verduras y saltea 4 minutos más.
- 4
Termina con la salsa de soja y el jengibre, y saltea 1 minuto.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 320 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 14 g |
| Grasas | 14 g |
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