
El plato clásico de volumen limpio: pechuga de pollo marinada con arroz.
Ingredientes
Preparación
- 1
Marina el pollo con el aceite, el pimentón, el ajo y la sal durante 15 minutos.
- 2
Hazlo a la plancha 5-6 minutos por cada lado.
- 3
Déjalo reposar 3 minutos y córtalo en lonchas.
- 4
Sírvelo sobre el arroz caliente.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 610 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 52 g |
| Carbohidratos | 58 g |
| Grasas | 16 g |
Recetas similares
Platos principalesMediaÇökertme kebabı (ternera con patatas paja y yogur)
El famoso kebab de Bodrum: patatas paja crujientes cubiertas de yogur con ajo y tiras de solomillo de ternera en salsa de tomate. Un plato principal rico en proteínas y sin gluten.
Platos principalesMediaStroganoff de ternera
El clásico ruso: tiras de solomillo de ternera y champiñones en una cremosa salsa de nata agria y mostaza. Un plato principal contundente y rico en proteínas.
Platos principalesMediaKarides güveç (gambas gratinadas en cazuela)
Un clásico de las tabernas de meze turcas: gambas con champiñones, tomate y pimiento en mantequilla, cubiertas de queso kaşar y gratinadas al horno. Se sirven calientes en cazuelitas de barro; un plato rico en proteínas.
Platos principalesMediaHamsi tava (boquerones fritos del mar Negro)
Hamsi tava, el clásico del mar Negro: boquerones frescos rebozados en harina de maíz y fritos en sartén hasta quedar crujientes. Se sirven calientes con cebolla morada al limón; un plato de pescado rico en proteínas.
Platos principalesMediaLubina al horno
Filetes de lubina horneados con limón, ajo y tomillo sobre patatas, tomates y pimientos. Un plato principal en una sola bandeja, rico en proteínas y sin gluten.
Platos principalesMediaMücver (buñuelos turcos de calabacín)
Mücver turco: calabacín rallado, queso feta y mucha hierba fresca, fritos en sartén hasta quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro. Templados o a temperatura ambiente; fuente vegetariana de proteína.
Platos principalesMediaPilaf de bulgur
Bulgur grueso cocido con cebolla, pimiento, tomate y tomate concentrado hasta quedar suelto. Un básico de la cocina casera turca junto a platos de carne y verduras.
Platos principalesFácilArroz pilaf a la turca
Un pilaf turco clásico, tostado en mantequilla y cocido al vapor hasta que cada grano queda suelto. La guarnición por excelencia de legumbres, carnes y pollo.