Name: Pan rebozado con huevo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de pan blanco (mejor del día anterior); 200 g de huevos (4); 100 g (½ taza escasa) de leche entera; 3 g (½ cucharadita) de sal; 60 g (4 cucharadas) de aceite de girasol

20min4racionesFácilDesayunos

Rebanadas de pan mojadas en huevo con leche y fritas en sartén hasta dorarse; un desayuno rápido y muy querido que aprovecha el pan del día anterior.

RápidaEconómica

Ingredientes

Preparación

1
Corta el pan en 8 rebanadas de unos 1,5 cm de grosor.
2
En un plato hondo y amplio, bate bien los huevos con la leche y la sal.
3
Calienta un tercio del aceite en una sartén grande a fuego medio-alto durante 2-3 minutos.
4
Moja cada rebanada en la mezcla de huevo 5-6 segundos por cada lado y deja que escurra el exceso.
5
Fríe las rebanadas 1,5-2 minutos por cada lado hasta que estén doradas, añadiendo el resto del aceite entre tandas hasta terminar.
6
Escúrrelas sobre papel de cocina y sirve caliente.

Información nutricional

Por ración

Calorías	416 kcal
Proteínas	14 g
Carbohidratos	38 g
Grasas	23 g

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