Huevos escalfados y salmón ahumado sobre un muffin tostado con salsa holandesa.
Ingredientes
Preparación
- 1
Derrite la mantequilla e incorpórala poco a poco a las yemas, batiendo, junto con el zumo de limón para hacer la holandesa.
- 2
Escalfa los huevos durante 3 minutos en agua a fuego suave.
- 3
Tuesta las mitades del muffin.
- 4
Coloca el salmón y los huevos escalfados sobre los muffins.
- 5
Cubre con la holandesa y termina con cebollino.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 480 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 26 g |
| Carbohidratos | 26 g |
| Grasas | 30 g |
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