Ensalada griega con pollo y quinoa

Ensalada griega con pollo y quinoa
25min2racionesFácilEnsaladas

Pollo a la plancha y quinoa mezclados con el trío clásico de la ensalada griega.

Alta en proteínasSin gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Cuece la quinoa y deja que se enfríe.

  2. 2

    Haz el pollo sazonado a la plancha 5-6 minutos por cada lado y córtalo en lonchas.

  3. 3

    Pica el pepino y parte los tomates por la mitad.

  4. 4

    Mezcla la quinoa, las verduras, las aceitunas y el pollo con el aceite y el limón.

  5. 5

    Desmenuza el feta por encima y termina con orégano.

Información nutricional

Por ración

Calorías430 kcal
Proteínas35 g
Carbohidratos32 g
Grasas18 g

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