Pollo al estilo marroquí sobre un cuscús suelto, con especias que reconfortan.
Ingredientes
Preparación
- 1
Dora el pollo en dados en el aceite de oliva y resérvalo.
- 2
Sofríe las verduras con las especias durante 5 minutos.
- 3
Vuelve a añadir el pollo, incorpora el caldo y cuece a fuego suave 10 minutos.
- 4
Vierte caldo hirviendo sobre el cuscús, tapa 5 minutos y desgrana con un tenedor.
- 5
Sirve el pollo y las verduras sobre el cuscús con las pasas.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 520 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 38 g |
| Carbohidratos | 56 g |
| Grasas | 14 g |
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