Crema de brócoli

Crema de brócoli
25min3racionesFácilSopas

Un bol verde bajo en hidratos con un toque final sedoso de yogur.

Baja en carbohidratosSin gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Sofríe la cebolla en el aceite de oliva.

  2. 2

    Añade los ramilletes de brócoli y el caldo, y cuece 15 minutos.

  3. 3

    Tritura hasta obtener una crema.

  4. 4

    Fuera del fuego, incorpora el yogur y sazona con nuez moscada.

Información nutricional

Por ración

Calorías140 kcal
Proteínas7 g
Carbohidratos14 g
Grasas7 g

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