Resumen
Calorías
353
kcal / 100 g
Proteínas
12,9
g / 100 g
Carbohidratos
74,5
g / 100 g
Grasas
1,1
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 14 %
- Carbohidratos 83 %
- Grasas 3 %
100 gramos de Suero de leche en polvo aportan 353 kcal, 12,9 g de proteínas, 74,5 g de carbohidratos y 1,1 g de grasas. 1 cucharada (7,5 g) tiene unas 26 kcal.
Bajo en grasasFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Suero de leche en polvo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 8 µg | 1 % |
| Vitamina C | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,52 mg | 47 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 2,2 mg | 158 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,58 mg | 42 % |
| Vitamina B12 | 2,4 µg | 95 % |
| Folato | 12 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 796 mg | 100 % |
| Hierro | 0,88 mg | 6 % |
| Magnesio | 176 mg | 47 % |
| Fósforo | 932 mg | 133 % |
| Potasio | 2080 mg | 104 % |
| Sodio | 1080 mg | 45 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cobre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,009 mg | 0 % |
| Selenio | 27,2 µg | 49 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,68 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,034 g |
| Colesterol | 6 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Whey, sweet, dried. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Suero de leche en polvo?
- 100 gramos de Suero de leche en polvo tienen 353 kcal. 1 cucharada (7,5 g) tiene unas 26 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Suero de leche en polvo?
- 100 gramos aportan 12,9 g de proteínas; el 14 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Suero de leche en polvo es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Suero de leche en polvo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.