Resumen
Calorías
369
kcal / 100 g
Proteínas
21,5
g / 100 g
Carbohidratos
2
g / 100 g
Grasas
30,6
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 23 %
- Carbohidratos 2 %
- Grasas 75 %
100 gramos de Queso roquefort aportan 369 kcal, 21,5 g de proteínas, 2 g de carbohidratos y 30,6 g de grasas.
Alto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Queso roquefort
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 294 µg | 37 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,59 mg | 42 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,73 mg | 5 % |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0,64 µg | 26 % |
| Folato | 49 µg | 25 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 662 mg | 83 % |
| Hierro | 0,56 mg | 4 % |
| Magnesio | 30 mg | 8 % |
| Fósforo | 392 mg | 56 % |
| Potasio | 91 mg | 5 % |
| Sodio | 1810 mg | 75 % |
| Zinc | 2,1 mg | 21 % |
| Cobre | 0,034 mg | 3 % |
| Manganeso | 0,03 mg | 2 % |
| Selenio | 14,5 µg | 26 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 19,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 8,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,3 g |
| Colesterol | 90 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Cheese, roquefort. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Queso roquefort?
- 100 gramos de Queso roquefort tienen 369 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Queso roquefort?
- 100 gramos aportan 21,5 g de proteínas; el 23 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Queso roquefort es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Queso roquefort es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.