Resumen
- Proteínas 4 %
- Carbohidratos 67 %
- Grasas 29 %
100 gramos de Postre de orejones (con kaymak) aportan 237 kcal, 2,3 g de proteínas, 42,5 g de carbohidratos y 8 g de grasas. 1 ración (120 g) tiene unas 284 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Postre de orejones (con kaymak)?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1020 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Albaricoques (secos) | 300 g | 723 kcal | 38 % |
| Azúcar | 150 g | 578 kcal | 30 % |
| Kaymak≈ | 150 g | 510 kcal | 26 % |
| Pistachos | 20 g | 120 kcal | 6,2 % |
| Agua | 400 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 20 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Postre de orejones (con kaymak)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,29 µg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0,03 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 40,3 mg | 5 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 16,8 mg | 4 % |
| Fósforo | 49 mg | 7 % |
| Potasio | 468 mg | 23 % |
| Sodio | 9,8 mg | 0 % |
| Zinc | 0,24 mg | 2 % |
| Cobre | 0,16 mg | 16 % |
| Manganeso | 0,11 mg | 6 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,32 g |
| Grasas trans | 0,23 g |
| Colesterol | 20,8 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Frutos de cáscara
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Postre de orejones (con kaymak)?
- 100 gramos de Postre de orejones (con kaymak) tienen 237 kcal. 1 ración (120 g) tiene unas 284 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Postre de orejones (con kaymak)?
- 100 gramos aportan 2,3 g de proteínas; el 4 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Postre de orejones (con kaymak) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Postre de orejones (con kaymak) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.