Resumen
- Proteínas 18 %
- Carbohidratos 76 %
- Grasas 6 %
100 gramos de Judías verdes (cocidas) aportan 35 kcal, 1,9 g de proteínas, 7,9 g de carbohidratos y 0,28 g de grasas. 1 taza (125 g) tiene unas 44 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Judías verdes (cocidas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 32 µg | 4 % |
| Vitamina C | 9,7 mg | 12 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,46 mg | 4 % |
| Vitamina K | 47,9 µg | 64 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,074 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,097 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,61 mg | 4 % |
| Vitamina B6 | 0,056 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 33 µg | 17 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 44 mg | 6 % |
| Hierro | 0,65 mg | 5 % |
| Magnesio | 18 mg | 5 % |
| Fósforo | 29 mg | 4 % |
| Potasio | 146 mg | 7 % |
| Sodio | 1 mg | 0 % |
| Zinc | 0,25 mg | 3 % |
| Cobre | 0,057 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,29 mg | 14 % |
| Selenio | 0,2 µg | 0 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,064 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,011 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,15 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Beans, snap, green, cooked, boiled, drained, without salt. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Judías verdes (cocidas)?
- 100 gramos de Judías verdes (cocidas) tienen 35 kcal. 1 taza (125 g) tiene unas 44 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Judías verdes (cocidas)?
- 100 gramos aportan 1,9 g de proteínas; el 18 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Judías verdes (cocidas) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Judías verdes (cocidas) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.